Начин на приготвяне: Поставете сместа в тенджера и добавете 2.0 литра хладка вода. Разбъркайте до получаване на хомогенна смес. Загрейте и след завиране разбърквайте около 40 мин до получаване на желаната гъстота. Налейте горещата смес в буркани с винтови капачки и затворете. Изчакайте да изстине и съхранете в хладилник. Срок на годност на готовия продукт 30 дни.

Полученият готов продукт е между 1,100 кг. и 1,200 кг. в зависимост от степента на желаната гъстота.

За производството на сухата смес за Шипковия мармалад са използвани внимателно подбрани изсушени и почистени от власинките и семената плодове на шипката. Плодчетата са контролирано изсушени при ниска температура след което фино смлени в каменна мелница на бавни обороти и ниска температура. Тези контролирани процеси гарантират съхранението на богатото съдържание на витамин С и всички активни съставки натрупани от природата. Сместта е подсладена с плодова фруктоза.

Не се наблюдават